Tüm Detayları Kapsayan Bir Catering Sözleşmesi Nasıl Yazılır
İster 30 kişilik bir doğum günü ister 500 kişilik bir düğün olsun, hizmetiniz korunmayı hak eder — müşteriniz de öyle. Ayrıntılı bir Catering Sözleşmesi, beklentilerin uyumlu olmasını, yiyecek ve personel lojistiğinin netleşmesini ve sorumlulukların güvence altına alınmasını sağlar.
Bu rehberde öğrenecekleriniz:
- Anlaşmayı nasıl yapılandıracağınız
- Hangi maddeleri dahil edeceğiniz
- Yiyecek tedarikçileri için hukuki ipuçları
- Müşteri talepleri, iadeler ve ek hizmetleri nasıl yöneteceğiniz
📋 Adım 1: Hizmet Kapsamını Tanımlayın
Belirtin:
- Etkinlik türü (düğün, kurumsal vb.)
- Katılımcı sayısı tahmini (+/- dalgalanma maddesi ekleyin)
- Teslimat, kurulum, personel geliş ve toplama saatleri
🍽️ Adım 2: Menü ve Değişiklikleri Belirtin
- Tam menü, tabaklı servislerde kurs bazlı
- Mevsimsel değişiklikler veya malzeme ikameleri
- Yiyecek etiketleme, alerjen açıklamaları
- Vegan/glütensiz seçenekler
💰 Adım 3: Net Fiyatlandırma ve Ödeme Planı Belirleyin
- Ayrıntılı maliyetler (kişi başı, sabit ücret, kira bedelleri)
- Ödeme aşamaları (depozito, son bakiye)
- Ödeme yöntemi (havale, kart, nakit)
- Ödenmeyen veya karşılıksız çek cezaları
⚠️ Adım 4: İptal ve Değişiklik Politikalarını Ayrıntılandırın
- Müşteri iptal süresi ve iade planı
- Catering firmasının yeniden planlama hakkı (örn. acil durumlarda)
- Misafir sayısı değişiklik süresi
- İade işleme süresi
🛡️ Adım 5: Hukuki Koruma ve Sigorta
- Gıda kaynaklı hastalık durumunda kimin sorumlu olduğu
- Etkinlik sigortası veya sorumluluk kapsamı
- Mekan gereklilikleri veya kısıtlamaları
🧾 Adım 6: Ek Hizmetler, Ekipman ve Kiralamalar
- Masalar, örtüler, tabaklar, dekor
- Kiralık malzemelerin tedarikçi mi müşteri mi tarafından sağlanacağı
- Hasar maddeleri ve değiştirme koşulları
🧑🍳 Adım 7: Personel ve Sorumluluklar
- Personel sayısı ve görevler
- Kıyafet kodu veya üniformalar
- Bahşiş, mola ve fazla mesai anlaşmaları
🛠️ Adım 8: İletişim Bilgileri ve İmzalarla Tamamlayın
- Acil iletişim bilgilerini ekleyin
- Her iki tarafın imzası
- Yerinde sorun çıkarsa yedek iletişim kişisi
🧰 Zaman Kazanmak İçin Bir Jeneratör Kullanın
Sıfırdan bir sözleşme hazırlamanıza gerek yok.
👉 Catering Sözleşmesi Jeneratörümüzü deneyin — kısa bir form doldurun, anında indirilebilir bir sözleşme alın.
📌 Özet
Catering sözleşmeleri, sorunsuz bir yiyecek hizmeti işletmesinin bel kemiğidir. E-postalara ve el sıkışmalarına güvenmeyin — ekibinizi ve müşterilerinizi sağlam bir anlaşma ile koruyun.