چگونه یک قرارداد پذیرایی بنویسیم که همه جزئیات را پوشش دهد
چه برای جشن تولد ۳۰ نفره پذیرایی کنید و چه برای عروسی ۵۰۰ نفره، خدمات شما نیازمند حفاظت است — و مشتری شما نیز همین‌طور. یک قرارداد پذیرایی دقیق تضمین می‌کند که انتظارات هماهنگ هستند، لجستیک غذا و کارکنان روشن است و مسئولیت‌ها پوشش داده شده‌اند.
در این راهنما می‌آموزید:
- چگونه قرارداد خود را ساختاربندی کنید
- چه بندهایی را باید درج کنید
- نکات حقوقی برای ارائه‌دهندگان غذا
- چگونه درخواست‌های مشتری، بازپرداخت‌ها و خدمات اضافی را مدیریت کنید
📋 گام ۱: محدوده خدمات را تعریف کنید
مشخص کنید:
- نوع رویداد (عروسی، شرکتی و غیره)
- تخمین تعداد مهمانان (شامل بند تغییر +/-)
- زمان تحویل، برپایی، ورود کارکنان و جمع‌آوری
🍽️ گام ۲: منو و جایگزینی‌ها را مشخص کنید
- منوی کامل، به تفکیک وعده‌ها اگر سرو در بشقاب است
- جایگزینی‌های فصلی یا تغییر مواد اولیه
- برچسب‌گذاری غذا، افشای آلرژن‌ها
- پذیرایی گیاهی/بدون گلوتن
💰 گام ۳: قیمت‌گذاری و برنامه پرداخت شفاف تعیین کنید
- هزینه‌های جزئی (هر نفر، نرخ ثابت، هزینه اجاره)
- مراحل پرداخت (بیعانه، تسویه نهایی)
- روش پرداخت (انتقال بانکی، کارت، نقدی)
- جریمه برای عدم پرداخت یا چک برگشتی
⚠️ گام ۴: سیاست‌های لغو و تغییرات را مشخص کنید
- جدول زمانی لغو توسط مشتری و برنامه بازپرداخت
- حقوق پذیرایی‌کننده برای تغییر زمان (مثلاً در شرایط اضطراری)
- بازه زمانی تغییر تعداد مهمانان
- زمان‌بندی پردازش بازپرداخت
🛡️ گام ۵: حفاظت‌های حقوقی و بیمه
- چه کسی در صورت مسمومیت غذایی مسئول است
- بیمه رویداد یا پوشش مسئولیت
- الزامات یا محدودیت‌های محل برگزاری
🧾 گام ۶: خدمات اضافی، تجهیزات و اجاره‌ها
- میزها، رومیزی‌ها، ظروف، دکور
- اجاره‌هایی که توسط پذیرایی‌کننده یا مشتری تهیه می‌شوند
- بندهای خسارت و شرایط جایگزینی
🧑🍳 گام ۷: کارکنان و مسئولیت‌ها
- تعداد کارکنان و نقش‌ها
- کد پوشش یا یونیفرم
- انعام، استراحت و توافق‌های اضافه‌کاری
🛠️ گام ۸: نهایی‌سازی با اطلاعات تماس و امضاها
- شامل اطلاعات تماس اضطراری
- امضای هر دو طرف
- تماس پشتیبان در صورت مشکلات در محل
🧰 صرفه‌جویی در زمان با استفاده از تولیدکننده قرارداد
نیازی نیست از صفر قرارداد بسازید.
👉 تولیدکننده قرارداد پذیرایی ما را امتحان کنید — فرم کوتاهی پر کنید و فوراً یک قرارداد قابل دانلود دریافت کنید.
📌 خلاصه
قراردادهای پذیرایی ستون فقرات یک کسب‌وکار خدمات غذایی روان هستند. به ایمیل‌ها و توافق‌های شفاهی تکیه نکنید — تیم خود و مشتریانتان را با یک قرارداد محکم محافظت کنید.